さけとキャベツのソーメンチャンプルー
さけの塩焼きを使ってソーメンチャンプルーを作りました♪素麺が飽きてきた頃のアレンジにオススメです!
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 素麺2束
- キャベツ80g
- 塩少々
- ゴマ油小さじ1
- めんつゆ大さじ1杯半

キャベツを2cm幅にカットする。

さけをパッケージ通りに解凍し、ほぐしておく。

素麺を茹で、流水でしめる。

③の素麺にゴマ油を和える。

キャベツをしんなりするまで炒め、塩を振り、さけを加える。

素麺を投入し、めんつゆをかけ、軽く炒める。

全体的に混ざったらお皿に盛り付けて出来上がりです。
上手に作るコツ
茹でた素麺にゴマ油を絡めるのがコツです!麺がくっつきにくくなります!
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