沖縄ソーキそば
ソーキや蒲鉾まで入ったソーキそばに炒めたゴーヤと卵をプラスしました。 あっさりながらもやわらかいソーキは食べ応えの感じられる一杯です♪
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 卵1個
- ゴーヤ1/4本
- みょうが1/2本
- 塩胡椒少々
- 食用油適量
- 水200ml

こちらが材料です。 麺と一緒に入っている具材は袋ごと表示通りに加熱します。 スープに使うお湯は沸かしておきます。

ゴーヤは半月切りで薄く切り、油を入れたフライパンで炒めます

溶き卵を流し入れ混ぜます

塩胡椒をして火を止めます

どんぶりにスープの素と熱湯を入れてかき混ぜます

麺や具材をのせて4のゴーヤ卵、斜め切りにしたみょうがをのせたら完成です
上手に作るコツ
ゴーヤと卵を炒める時は強火で行って下さい。
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