豚カルビのさっぱりレモン炒め

豚カルビのさっぱりレモン炒めの完成写真

豚カルビ焼きとズッキーニやトマトを入れてレモン果汁でさっぱりと炒めました。 元気が出るビタミンカラーで夏らしい一皿です!

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1-2人分)

  • ズッキーニ1/3本
  • ミニトマト1個
  • レモン(輪切り)2cm
  • 塩胡椒少々
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル適量
  1. 材料はこちらになります。 豚カルビ焼きは表示通りに加熱します。

  2. フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニクを入れて炒めます

  3. 半月切りにしたズッキーニを焼き目がつくように炒めます

  4. ほぐした豚カルビ焼き、ミニトマトを入れて塩胡椒をしながら炒めます

  5. レモン果汁を絞って入れます

  6. 盛りつけてレモンを飾って完成です

上手に作るコツ

強火でサッと炒めて下さい。

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