マイページチキンとズッキーニのマスタードマリネ
焼いたズッキーニとクリスピーチキンをマリネ液につけました。 お酢のさっぱり感が爽やかな一皿です。
使用する冷凍食品
- クリスピーチキン1本
材料（1-2人分）
- ズッキーニ1／2本
- オリーブオイル適量
- ○粒マスタード小さじ1
- ○カンタン酢大さじ1
- ○穀物酢小さじ1/2
- バジル適量
- 塩胡椒少々
材料はこちらになります。 クリスピーチキンは表示通りに加熱して下さい。 チキンは余分な水分を飛ばすためにトースターでカリッとするまで焼きます。
輪切りにしたズッキーニはオリーブオイルで両面焼き塩胡椒をします。
○の調味料を入れてマリネ液を作ります
焼けたズッキーニは3のマリネ液に浸します
皿にズッキーニ、斜めに切ったクリスピーチキン、バジルと挟んでいきます。
上から残りのマリネ液を全体にかけたら完成です
上手に作るコツ
チキンは出来上がり後はクリスピー感が出て、冷蔵庫で冷やすとしっとりとした口当たりになります。
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