ガパオ素麺

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鶏つくねを使ってエスニック素麺を作りました。レモンやバジルが爽やかで暑い日にオススメの一品です。

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料はこちらです。 鶏つくねは表示通り加熱して下さい。 素麺は通常通り茹でて冷水で締めます。 麺つゆに水を入れてつゆは作っておきます。

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   フライパンにごま油、豆板醤、ニンニクチューブを入れてみじん切りにしたズッキーニ、ほぐした鶏つくねを炒めます。

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   オイスターソース、ナンプラーを入れて炒めます

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   ちぎったバジルを加えて炒めます

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   どんぶりに素麺を盛り、炒めた4をのせます。レモン、バジル、ゴマをのせて麺つゆと水を合わせたつゆをかけたら完成です。