マイページポテサラチーズハンバーグ
デミグラスハンバーグの中にポテトサラダとチーズを入れたちょっと贅沢なハンバーグです。
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 牛豚合挽き肉100g
- シュレッドチーズ大さじ1
- 片栗粉小さじ1/2
- ○ウスターソース大さじ1
- ○醤油大さじ1/2
- ○ケチャップ大さじ1
- ○水100mll
- 塩胡椒少々
- ナツメグ少々
- 卵1/3個
- 食用油適量
こちらが材料です。 ポテトサラダは冷凍のまま使用します
ボウルにひき肉、溶き卵、塩胡椒、ナツメグを入れてよく混ぜます
シュレッドチーズに片栗粉をまぶします
丸めて２個作ります。
ひき肉は半量取って間にポテトサラダと4のチーズを入れてひき肉で覆います
２個作ります
フライパンに油を入れて6を両面焼きます
蒸し焼きにして火を通します。一旦取り出します
フライパンにケチャップ、ソース、醤油、水を入れます
ハンバーグを戻し入れてソースを絡めます
お皿に盛りつけて完成です。
上手に作るコツ
ポテトサラダはレンジ加熱すると崩れやすいので冷凍の状態でハンバーグに閉じ込めてじっくりと焼いて下さい。
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