牛めし卵焼きあんかけ

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卵焼きに牛めしを入れてつゆをあんかけにしました。 旨みの詰まった卵焼きです！

れしぴ提供：Rinrinさん

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   こちらが材料です。 牛めしは表示通りに加熱して下さい。

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   加熱した牛めしはこして具とつゆに分けます

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   卵は２個割ってよくほぐします

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   フライパンに油を入れて卵液を少しずつ流します

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   牛めしの具を奥にのせて手前側に巻いていきます

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   卵液を入れて巻き、卵焼きを作ります

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   巻き終わったら馴染ませるために置いておきます

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   こした牛めしのつゆに片栗粉、水を入れて溶きます

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   同じフライパンに8を入れてあんかけを作ります

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    盛りつけた卵の上にあんかけをかけて、あれば大葉の千切りをのせたら完成です。