あじ南蛮の冷やしそぼろうどん

あじ南蛮の冷やしそぼろうどんの完成写真

甘酢のタレがついているあじ南蛮をほぐし、冷たいうどんにのせました。 マヨダレとの相性が抜群な冷やしうどんです!

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 冷凍うどん1個
  • きゅうり少量
  • 青ネギ適量
  • 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1.5
  • マヨネーズ大さじ1
  • 水大さじ3
  • ゴマ少々
  1. こちらが材料です。 あじ南蛮は表示通りに加熱して下さい。 うどんはレンジ加熱又は茹でて下さい。

  2. 麺つゆ、水、マヨネーズを合わせてよく混ぜます

  3. うどんは冷水で締めて皿にのせ、千切りにしたきゅうり、小口切りにしたネギ、あじ南蛮は粗めにほぐしてのせます

  4. 2のつゆ、ゴマをかけたら完成です。 スライスしたラディッシュを添えています。

上手に作るコツ

うどんとつゆはよく冷やして下さい。

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