マイページ手作り鮭フレーク
鮭をほぐして鮭フレークにしました。 味をつけているのでしっとりとして手作りならではの味わいです！
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- みりん大さじ1/2
- 醤油小さじ1/2
- 酒小さじ1
- ゴマ適量
こちらが材料です。 鮭は表示通りに加熱します。
フライパンに加熱した鮭をほぐし、(皮は外して下さい)みりん、酒、醤油を入れて水分が少なくなるまで煮ます
水分が少なくなったらゴマを振り火を止めます
完成です。 ごはんにのせてみました。 大葉を添えています。
上手に作るコツ
水分が少なくなったら火を止めるとしっとりとした仕上がりになります。
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