卵とハムのキッシュ風パイ

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具に卵、ハム、マッシュルーム、玉ねぎが入ったキッシュの様な味わいのボリュームたっぷりパイです♪

れしぴ提供：mokoちゃんさん

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1. 1

   材料はこちらです。パイシートはパッケージの表示通りに解凍します。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにします。

3. 3

   マッシュルームを薄く切ります。

4. 4

   フライパンを中火にしてサラダ油をひき、玉ねぎとマッシュルームを入れてさっと炒めます。

5. 5

   4をふちに寄せて、空いたスペースに卵を割り入れて黄身を潰します。

6. 6

   箸で卵をかき混ぜ、スクランブルエッグを作り火から下ろします。

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   1枚のパイシートの上に、6を乗せ、その上にハムをちぎって乗せます。

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   ケチャップとマヨネーズを適量かけます。

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   もう1枚のパイシートを上にかぶせて、ふちを指で押さえます。オーブントースターの受け皿にクッキングシートを敷いてパイを乗せます。

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    オーブントースターでパイがキツネ色になるまで焼き、取り出したら半分に切って完成です。