マイページ根菜ラペとチーズハムカツのサンド
ラペのサンドはよくハムと組み合わせるので、ハムカツとももちろん相性良し！彩りの良いボリュームサンドです。
使用する冷凍食品
- チーズハムカツ2個
材料（2人分）
- 食パン2枚
- レタス2枚
- ビーツ1個
- にんじん1/2本
- ★オリーブオイル大さじ1
- ★赤ワインビネガーまたはリンゴ酢大さじ1
- ★バルサミコ酢小さじ1
- ★塩少々
- ★ブラックペッパー少々
【ラペ】ビーツとにんじんは千切りにします。★の調味料をよく混ぜ合わせてビーツとにんじんを漬け込みます。
チーズハムカツはレンジで加熱します。
食パン2枚にマヨネーズを塗ります。
食パンの上に、レタス→ラペ→チーズハムカツ→レタスの順に重ね、もう1枚の食パンでサンドします。
全体をラップにくるんで、5分ほど寝かせます。
半分にカットしたら完成です！
上手に作るコツ
ラペは市販の瓶詰めのキャロットラペなどで代用できます。
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