えびピラフのフレッシュトマトソース

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香り高いえびピラフに生のトマトをソースにしてかけました。 フレッシュトマトとバジルが爽やかでバターが効いたえびピラフに良く合います。

れしぴ提供：Rinrinさん

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   こちらが材料です。 えびピラフは表示通りに加熱して下さい。

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   フライパンにオリーブオイル、チューブニンニクを入れて香りが出たら角切りに切ったトマトを入れて炒めます

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   コンソメ、塩胡椒を入れて味をつけトマトがソース状になるまで10分程度煮ます

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   えびピラフは皿に盛り付けて3をかけ、みじん切りにしたバジルをのせます。 粉チーズをかけたら完成です。