マイページアセロラクッキー
甘酸っぱいアセロラを入れたクッキーです。 バターの香りとアセロラの爽やかさでザクザクとした食感が楽しめるクッキーです！
使用する冷凍食品
- ニチレイアセロラ®15粒程度
材料（2-3人分）
- 小麦粉100g
- 砂糖30g
- バター75g
- ベーキングパウダー2g
- 蜂蜜大さじ1
こちらが材料です。アセロラはそのまま使用します。
アセロラに蜂蜜を入れて混ぜ10分程度漬けておきます。
砂糖とバターを入れてよく混ぜます
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜます
ひとまとめにしてなじませたら2のアセロラを加えて混ぜます
生地を丸く成形しオーブンペーパーにのせます
190度に予熱したオーブンで15分焼きます
完成です！
上手に作るコツ
生地の大きさにより焼き加減も多少変わります。
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