牛肉とトマトの酸辣うどん

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酸味と辛味のあるスーラーを中華麺ではなくうどんにしてみました。 トマトの爽やかな酸味と辛味がやみつきになります！

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料はこちらです。 牛めしの具は表示通りに加熱します。 うどんも電子レンジで加熱しておきます。

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   鍋に水を入れて醤油、鶏がらスープの素を入れます。

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   しめじ、えのきを入れます。

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   牛めしの具を入れて沸騰したら水溶き片栗粉を入れます。

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   とろみが出たら溶き卵を流し入れます

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   くし切りにしたトマト、ごま油、酢を入れます

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   加熱したうどんを器に入れます

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   スープをかけて仕上げにラー油、ゴマ、小口切りにした万能ネギをのせたら完成です。