バター香る6種野菜のポテトサラダ

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６種の野菜も冷凍食品を使えば、材料をそろえる苦労なし。簡単に彩り豊かなポテトサラダが完成します。

れしぴ提供：キッチンアッコさん

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   「6種野菜のバターソテー」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。

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   じゃがいもを茹でる。電子レンジで茹でる場合、皮をむき濡らしたキッチンペーパーで覆う。さらにラップを巻き500wで4分加熱、裏返して１分加熱する。いもがまだ固ければ、様子を見ながら２０秒づつ追加加熱する。

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   ボールにじゃがいもを入れつぶす。調味料（☆）を加え混ぜる。短冊切りにしたハムを加えさらに混ぜる。

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   6種野菜のバターソテーを加えさらに混ぜる。

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   皿にサラダ菜などの飾りとともに盛り付ける。