コロッケサラダ

コロッケサラダの完成写真

コロッケを使ってサラダを作りました♪ポテトサラダよりコクがあり、なにより時短で作れるおススメレシピです!

れしぴ提供:PIROさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • トマト1個
  • キュウリ1/2本
  • マヨネーズ大さじ1杯半
  • ブラックペッパー適量
  1. キュウリを薄く輪切りにし、塩もみしておく。

  2. トマトをくし切りにし、さらに1cm幅に切る。

  3. コロッケをパッケージ通りに解凍し、潰す。

  4. ③にトマト、キュウリを入れ、マヨネーズを和える。

  5. お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら出来上がりです。

上手に作るコツ

具材にトマトとキュウリを入れましたが、アボカドや枝豆など、お好みでアレンジしてみてください。 ※写真はサラダの下にレタスをしきました。

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