牛蒡と牛肉の柳川風

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牛めしの具と牛蒡を卵でとじて柳川風にしてみました。 牛蒡に牛めしのつゆが染みて旨みが広がります♪

れしぴ提供：Rinrinさん

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   こちらが材料です。 牛めしの具は表示通りに加熱します。

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   ごぼうはささがきにして水にさらします

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   フライパンにごま油と唐辛子を入れます

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   牛蒡を入れて炒めます

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   ある程度炒めたら牛めしの具をつゆごと入れて中火で煮込みます

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   水分が少なくなってきたら溶き卵を流し入れます

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   卵が半熟になったら小口切りにした万能ネギやゴマを振って完成です