ほうれん草とお餅の味噌汁

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栄養もあり、腹持ちの良いお味噌汁を作ろうと思って。野菜＋お餅で、子供も大喜びのレシピです。

れしぴ提供：melodyさん

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   いりこを水に30分程つける。

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   いりこの頭と腹を取って沸騰させる、ダシが出たらいりこを出す。

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   人参を薄く切り投入、少し煮てほうれん草を投入、5分ほど煮たら火を止めて味噌を溶かす。

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   餅は一個を4等分に切り、お味噌汁を食べる直前に入れて火をかけて、柔らかくなったら出来上がり。