マイページシューマイ入りジャージャー麺
たけのこと椎茸の旨味が詰まったシューマイを甘辛く炒めてジャージャー麺にしてみました。 これからの時期に是非お試しください♪
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 豚挽肉50g
- 中華麺1人分
- きゅうり適量
- ○オイスターソース大さじ1
- ○醤油小さじ1
- ○酒大さじ1/2
- ○砂糖小さじ1
- ○甜麺醤大さじ1
- ○鶏がらスープの素小さじ1/2
- ○水50ml
こちらが材料です。 シューマイは表示通りに加熱します。
○の調味料を合わせて混ぜておきます
フライパンに油を入れ挽肉を炒めます
シューマイを入れてほぐします
2の調味料を入れて水分を飛ばしながら味を染み込ませます
中華麺は通常通りに茹でます
茹で上がったら冷水でゆすぎ、水分を切って皿に盛りつけます
麺の上に5をのせて細切りにしたきゅうりを添えたら完成です。
上手に作るコツ
挽肉に調味料を入れたら水分を飛ばし、しっかりと味をつける事がポイントです。
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