牛肉入りきんぴらごぼう
牛めしの具を使ったピリ辛きんぴらごぼうのご紹介です。タレも利用でき、少量の調味料で作れます。牛肉が入っているのでご飯がすすみます♪
使用する冷凍食品
- 松屋 牛めしの具1袋
材料(2~3人分)
- ごぼう1本
- にんじん1/3本
- 鷹の爪1/2本
- ✩しょうゆ小さじ1
- ✩みりん小さじ1
- ✩酒小さじ1
- ✩砂糖小さじ1/2
- サラダ油小さじ2
- いりごま適量

ごぼうはささがき、にんじんは細切りにします。

牛めしの具はレンジで加熱します。

フライパンにサラダ油をひき、【1】の野菜と鷹の爪を加えて炒めます。

牛めしの具と✩の調味料を加えてさらに炒めます。

野菜に火が通ったら火を止めて盛りつけます。いりごまを振り掛けたら完成です。
上手に作るコツ
調味料は全て小さじ1にしましたが、タレもしっかり味付けされているので、味見してみてからお好みの濃さで追加の味付けをしてください。
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