グリル野菜と温玉のパンケーキ

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オーブントースターで野菜とベーコンはほったらかし！温玉とパンケーキはレンジでチン♪忙しいけど野菜も取りたい朝のワンプレートです。

れしぴ提供：PIROさん

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   ブロッコリー、にんじん、玉ねぎを0.5cmくらいのうすめにカットする。

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   鉄板に①の野菜とベーコン（長ければカットして）をのせて塩コショウ、オリーブオイルをかけオーブントースターで5分加熱する。

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   耐熱容器に卵を割り入れ、卵が完全にかぶるくらい水（分量外）を入れ、黄身の部分に楊枝で2箇所穴をあける。

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   ③にラップをかけ、600wの電子レンジで1分加熱する。白身の透明な部分が残るようだったら10秒ずつ追加で加熱する。

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   お皿にパッケージ通りに解凍したパンケーキ、焼き上がった野菜、ベーコン、温玉をのせてマヨネーズ、お好みでコショウをかけたら出来上がりです。