マイページ卵不要☆クリームシチュー入りコロッケ
クリームシチューを中に入れて、卵を使わないコロッケを作りました。 冷めても美味しいのでお弁当にも良いと思います(^^)
使用する冷凍食品
材料（1〜2人分）
- じゃがいも1個
- 片栗粉大さじ3
- 牛乳大さじ3
- 小麦粉大さじ3
- 水大さじ3
- パン粉大さじ4
- オリーブオイル半カップくらい
クリームシチューは冷凍のまま4等分煮切ります。
じゃがいもは皮をむき、 半分に切って濡らしたキッチンペーパー、ラップに包み 3分レンチンします。
じゃがいも、片栗粉、牛乳をよく混ぜます。
クリームシチューを包むように丸めていきます。
水溶き小麦粉→パン粉をつけます。
オリーブオイルで揚げ焼きします。
ケチャップやマスタード、ソースなどお好みの調味料で召し上がれ♪
上手に作るコツ
じゃがいもが熱すぎるとクリームシチューが溶けてしまうので、少し冷ましてから丸めると良いです(^^) 卵を使わないので、水溶き小麦粉は少し固めが良いです。
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