桜えびのおこわで サラダちらし寿司

桜えびのおこわで サラダちらし寿司の完成写真

和洋な味付けで桜えびのおこわをサラダ風のちらし寿司にアレンジしました♪野菜やチーズを使って彩りを加え、栄養価もUP!

れしぴ提供:yukyさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ブロッコリー30g
  • クリームチーズ(固形)18g
  • 鰹節適量
  • ●オリーブオイル大さじ1
  • ●醤油小さじ1/2
  • ●レモン汁小さじ1/2
  1. おこわはレンジで加熱し、少し冷まします。

  2. ブロッコリーはレンジで1分加熱します。

  3. おこわを器に盛り、ブロッコリーとちぎったクリームチーズをちらします。

  4. ●の材料でドレッシングを作ります。

  5. 【4】のドレッシングを回しかけ、鰹節を振りかけたら完成です。

上手に作るコツ

きゅうりやトマトなどお好きな野菜をお使いください。

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