マイページ鉄板ビビンバのコチュジャンチキン
スキレットを使ってビビンバ炒飯にコチュジャンで炒めたピリッと辛い鶏肉をのせました。 ビビンバについたおこげも絶品です♪
使用する冷凍食品
- 石焼風ビビンバ炒飯1人前
材料（1人分）
- 鶏ささみ1枚
- コチュジャン小さじ1
- 醤油小さじ1
- 蜂蜜大さじ1
- チューブニンニク少量
- 食用油適量
- ゴマ少々
- 韓国海苔1枚
材料はこちらになります。 ビビンバ炒飯は表示通りに加熱して下さい。
蜂蜜、コチュジャン、醤油を入れ混ぜ合わせます。
適当な大きさに切った鶏ささみを入れて混ぜます
スキレットに油、チューブニンニクを入れて熱します
3を入れて焼きます
煮からめてゴマを振ります。 一度取り出します。
同じスキレットでビビンバ炒飯をのせて焼きます
6のささみを上にのせ、中火で炒飯に焼き目をつけます。
最後に韓国海苔をのせたら完成です
上手に作るコツ
ささみを焼いたスキレットでビビンバ炒飯を焼くことでコチュジャンのタレがついてより美味しくなります。中火でおこげができるまでじっくりと焼いて下さい。
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