チキンとじゃがいものロースト
香ばしいチキンとハーブが効いたじゃがいものローストを和えるだけ!夕食のもう一品にオススメです。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- じゃがいも2個
- ✩にんにく1片
- ✩塩適量
- ✩ブラックペッパー適量
- ✩ローズマリー適量
- ✩(あれば)ミント適量
- ✩オリーブオイル大さじ2

チキンはレンジで加熱しておきます。

ひと口サイズにカットしたじゃがいもに、✩の調味料とみじん切りしたにんにくをよく和えます。

【2】のじゃがいもを180度に予熱したオーブンで、15分ローストします。

レンジで加熱済みのチキンを、今度はトースターで皮がパリッとするまで3分程焼きます。

【4】で加熱したチキンを食べやすい大きさにカットし、ローストしたじゃがいもとよく和えます。

お皿に盛り付けて完成です。イタリアンパセリを添えました。
上手に作るコツ
・じゃがいもはトースターでローストしてもOKです。 ・あれば、塩はハーブソルトがオススメです。
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