チキンとなすの胡麻味噌炒め
チキンカツとなすに胡麻味噌をたっぷりからめて炒めました。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- なす1個
- すりごま大さじ2
- 味噌大さじ1
- 酒大さじ1
- 白ごま少々

一口大にカットしたなすをフライパンにいれ4〜5分炒めます。

すりごま、味噌、酒を合わせます。

1に表示通り温め小さくカットしたカツと、2の胡麻味噌を加え、弱火で4〜5分炒めます。

最後にごまを散らしたら出来上がりです。
上手に作るコツ
なすに火が通るまで、よく炒めることがポイントです。
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