チキンとなすの胡麻味噌炒め

チキンとなすの胡麻味噌炒めの完成写真

チキンカツとなすに胡麻味噌をたっぷりからめて炒めました。

れしぴ提供:タマさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • なす1個
  • すりごま大さじ2
  • 味噌大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 白ごま少々
  1. 一口大にカットしたなすをフライパンにいれ4〜5分炒めます。

  2. すりごま、味噌、酒を合わせます。

  3. 1に表示通り温め小さくカットしたカツと、2の胡麻味噌を加え、弱火で4〜5分炒めます。

  4. 最後にごまを散らしたら出来上がりです。

上手に作るコツ

なすに火が通るまで、よく炒めることがポイントです。

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