まるで1から手作りの味~ 和風マヨ和え

まるで1から手作りの味~ 和風マヨ和えの完成写真

まるで一から手間をかけて作ったような手料理が完成します。 冷凍食品「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」の三種のうち1cupを使用して作ります。その日の気分で選びましょう。このレシピでは「こまつ菜ごまあえ」を使用。

れしぴ提供:キッチンアッコさん

使用する冷凍食品

材料(1~2人分)

  • 絹豆腐85g
  • かつおぶし小袋(☆)1袋
  • マヨネーズ(☆)小匙2
  • めんつゆ適量
  • 小ネギ適量
  1. 豆腐はしっかりと水切りしておく。

  2. 「ひじき煮、ごまあえ、きんぴら」のうち好きな1cupとえだ豆は袋の裏の表示に従い解凍し、えだ豆は一粒づつ房から出す。

  3. 水切りした豆腐に(☆)をまぜあわる。さらにStep2を加え混ぜ合わせる。

  4. 味見をして、お好みでめんつゆを加える。

  5. 器に盛り、小口切りにした小ネギを盛り付ける。

上手に作るコツ

Step4でめんつゆを加えるときには、隠し味を加える気持ちで、少しづつ加えては味見をしましょう。

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