モッツァレラ包み揚げのカレーのせ

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モッツァレラチーズ包み揚げにたっぷりのトマトカレーをのせてみました。

れしぴ提供：タマさん

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   フライパンにみじんぎりにした玉ねぎ人参ピーマンと鶏ミンチをいれ、7〜8分よく炒めます。

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   1にカットしたトマト、カレールーを加え火を止め、ルーがとけたら再び弱火にかけて10分ほど煮ていきます。

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   お皿に表示通り温めた包み揚げをのせ、2のカレーをたっぷりかけたら完成です。