和風ロールキャベツ

和風ロールキャベツの完成写真

お野菜がたっぷり入ったヘルシーハンバーグを使って和風ロールキャベツを作りました! 生肉をこねる工程がないのでストレスなく簡単に調理できます♪

れしぴ提供:PIROさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • キャベツ4枚
  • 木綿豆腐1/2丁
  • 塩小さじ1/4
  • ⭐︎水600cc
  • ⭐︎顆粒だし小さじ1
  • ⭐︎醤油大さじ1杯半
  • ⭐︎砂糖小さじ1
  • ⭐︎しょうがチューブ1cmくらい
  • きざみネギ適量
  • 爪楊枝4本
  1. ハンバーグをパッケージの表示通りに解凍し、ボウルにうつし潰す。

  2. 木綿豆腐を軽く水切りして、①のボウルにいれて、塩を振りよく混ぜ合わせる。

  3. キャベツは洗って芯の部分を削ぐ。

  4. 耐熱容器にキャベツを入れてラップをし、600wの電子レンジで4分加熱する。

  5. ②のタネを俵状に丸めて、キャベツで包む。

  6. キャベツが剥がれないように爪楊枝を使い止めておく。

  7. 鍋に⭐︎の水と調味料を入れて④を並べ、落とし蓋をして弱めの中火で15分煮る。

  8. 仕上げにきざみネギをかけたら出来上がりです。

上手に作るコツ

落とし蓋がない場合はクッキングシートやアルミホイルで代用してください。

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