ワカモレディップのトマトチキンカツ

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トマトソースが綺麗な完熟トマトカツにワカモレをつけていただきます。 彩豊かな春らしい一品です♪

れしぴ提供：Rinrinさん

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   こちらが材料です。チキンカツは表示通りに加熱して下さい。

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   アボカドは皮を剥いて潰し、レモン汁をかけます。 紫玉ねぎをみじん切りにし、塩胡椒を入れてかき混ぜます。 これでワカモレは完成です。

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   皿にワカモレをのせておきます。 イングリッシュマフィンはマーガリン(分量外)を塗ってチキンカツと共にトースターで焼き目がつくまで焼きます。

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   ワカモレの上にチキンカツをのせて完成です。 お好みでイングリッシュマフィンにのせても美味しいです。 生野菜を添えています。