マイページ牛肉のチャプチェ
牛めしの具でチャプチェを作ってみました。 つゆに旨味が詰まっているので残り野菜でも美味しく仕上がります。
使用する冷凍食品
- 松屋 牛めしの具1袋
材料（2-3人分）
- ピーマン1／2個
- ニラ2-3本
- 人参少量
- 玉ねぎ1/4個
- 韓国春雨(緑豆春雨でもOK)100g
- チャプチェの素(オイスターソースでもOK大さじ1
- 食用油大さじ1
材料はこちらです。 牛めしの具は表示通りに加熱して下さい♪
春雨を茹でます。パッケージ記載の茹で時間より1分早めに茹で上げます。
フライパンに油を入れて強火にし、細切りにした玉ねぎ、ピーマン、人参を炒めます
茹でた春雨を入れます
牛めしの具、適当な長さに切ったニラ、チャプチェの素を入れて一気に炒めます
全体に火が通ったら完成です
上手に作るコツ
牛めしの牛肉を入れる時につゆも一緒に入れて炒めて下さい。 牛めしのつゆを一緒に入れるので春雨の茹で時間は短めにしています。
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