天津焼きそば

天津焼きそばの完成写真

上海焼きそばにたまごをのせあんかけにしました。オイスターソースの焼きそばなのであんかけは薄味にしてあります。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • たまご1個
  • サラダチキン20g
  • 水500cc
  • 醤油大1
  • 砂糖大1
  • 鶏がらスープ大1
  • ☆片栗粉大1
  • ☆水大1
  1. 上海焼きそばをパッケージ通りチンする。

  2. サラダチキンはこれを使います。

  3. 鍋に水、醤油、砂糖、鶏がらスープを入れ沸騰させる。サラダチキンを割いて入れる。☆をよく混ぜ合わせ入れとろみをつける。

  4. たまごを半熟に焼く。

  5. 1をお皿に盛る。

  6. 5に4をのせる。

  7. 6に3をかけたら出来上がり。

上手に作るコツ

あんかけの味は薄めにして下さい。

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