牛ホルモンの韓国風肉じゃが

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牛ホルモン焼を加えたコチュジャンベースの甘辛い煮物です。美味しいですよ！

れしぴ提供：ラッキーさん

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   ホルモンは表示の通りレンジで加熱する。

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   じゃがいもは食べやすい大きさにカットする。 玉ねぎはくし切りにする。 にんじんは半月切りにする。

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   中火の鍋にごま油をひき、②の野菜を炒める。

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   水を加えフタをして、じゃがいもが柔らかくなるまで10分程加熱する。

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   ホルモンをタレごと加える。

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   すき焼きのたれ、コチュジャンを加え、煮汁を飛ばしながら5分ほど煮る。

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   完成！ 仕上げにごまと糸唐辛子を添えてます。