和風野菜の肉巻き

和風野菜の肉巻きの完成写真

色々な和風野菜を肉巻きで楽しめます。お弁当のおかずにも最適です。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)200g
  • ごま油小さじ1
  • つゆの素(3倍濃縮)大さじ1と1/2
  • みりん大さじ1/2
  1. 「和風野菜」はいんげんだけ取り出す。

  2. 豚薄切り肉にいんげん以外の野菜を2個づつ冷凍のまま巻く。

  3. テフロンのフライパンを火にかけ、ごま油を敷いてStep2の肉の閉じめを下にし、蓋をして弱火で4分程焼き、上下返し蓋をして弱火で5分焼く。(肉に火が通るまで)

  4. Step3にいんげんも加え、つゆの素、みりんを加え、汁気を絡ませながら全体混ぜて仕上げる。

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