和風野菜の肉巻き

色々な和風野菜を肉巻きで楽しめます。お弁当のおかずにも最適です。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- 和風野菜(300g)180g
材料(1人分)
- 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)200g
- ごま油小さじ1
- つゆの素(3倍濃縮)大さじ1と1/2
- みりん大さじ1/2
「和風野菜」はいんげんだけ取り出す。
豚薄切り肉にいんげん以外の野菜を2個づつ冷凍のまま巻く。
テフロンのフライパンを火にかけ、ごま油を敷いてStep2の肉の閉じめを下にし、蓋をして弱火で4分程焼き、上下返し蓋をして弱火で5分焼く。(肉に火が通るまで)
Step3にいんげんも加え、つゆの素、みりんを加え、汁気を絡ませながら全体混ぜて仕上げる。
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