マイページ鶏つくねの麻婆うどん
冷凍うどんで作る電子レンジ調理の麻婆うどんです。 油も不要で鍋を汚さず出来ちゃいます！
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 冷凍うどん1個
- 卵黄1個
- 小ネギ少量
- チューブニンニク小量
- 水40ml
- 白ゴマ適量
- ○味噌小さじ1
- ○豆板醤小さじ1/3
- ○ねりゴマ小さじ1/2
- ○麺つゆ小さじ1
こちらが材料です。鶏つくねは表示通りに加熱します。
耐熱容器に冷凍うどん、細かくした鶏つくね、水、チューブニンニクを入れてラップをせずに2分30秒加熱します
合わせ調味料を作ります。 ○の調味料を全て入れて混ぜます。
加熱したうどんに3の調味料を絡めます
盛りつけて小ネギを散らし、卵黄、白ゴマを中央にのせたら完成です。
上手に作るコツ
水は多く入れると味が薄くなってしまうので適量を入れて下さい。 練りゴマがない時はすりごまでも旨味が出ます。
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