マイページパイナップルチキン
鶏肉にパイナップルを入れて焼いてみました。 パイナップルのジューシーさが感じられる甘くて爽やかな一品です！
使用する冷凍食品
- パイナップル5-6個
材料（2-3人分）
- 鶏ささみ5枚
- ニンニク1/2片
- ○粒マスタード小さじ1
- ○醤油大さじ1
- ○蜂蜜小さじ1/2
- ○みりん大さじ1
- 塩胡椒少々
- 食用油適量
こちらが材料になります。 パイナップルは自然解凍しています。
パイナップルは5mm角に切って○の調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
フライパンに油を入れてみじん切りにしたニンニクを炒めます
鶏ささみを入れて焼きます
塩胡椒をして両面焼きます
焼き目がつくようにしっかり焼きます
2を入れて照りが出るように絡めます
盛りつけて完成です。 生野菜を飾っています。
上手に作るコツ
パイナップルを入れると酵素が出て肉が柔らかくなり、栄養価も期待できます！
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