焼きそば卵焼き
青のり入り卵で焼きそばを包んだボリューム満点卵焼きです。
使用する冷凍食品
- いろいろ便利な ソース焼きそば1パック
材料(1〜2人分)
- 卵2個
- 青のり小さじ1
- 白だし小さじ1
- 水大さじ1

焼きそばを袋の表示通り加熱する。

ボールに卵を割り入れ、青のり、白だし、水を加えてよく混ぜ合わせる。

卵焼き器にサラダ油を熱し、卵を流し入れ、手前に焼きそばをのせる。 奥から卵を被せるようにして包む。

奥に寄せて再び卵を流し入れ、ヘラで返して焼きそばを包む。

粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットして完成。
上手に作るコツ
焼きそばはすぐ使えるように蓋を剥がしてから卵を焼き始めましょう。
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