トマトと春巻の中華スープ
パリパリの春巻を中華スープにしてみました。スープが染み込んだ春巻がワンタンのようになって美味しいです!
使用する冷凍食品
- パリパリの春巻3個
材料(2〜3人分)
- 水600ml
- ウェイパー小さじ2
- ごま油大さじ1
- きざみねぎ適量
- トマト小1個
- 卵1個

水とくし切りにしたトマトを鍋にいれ煮立たせます。

1に表示通り解凍して小さめに切った春巻と、ウェイパー、ごま油をいれます。

2にきざみねぎと溶き卵も加え、5分煮ます。

器にいれたら出来上がりです。
上手に作るコツ
ごま油をいれるところがポイントです。
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