ちぎり豆腐揚げとブロッコリーの和えもの

ちぎり豆腐揚げとブロッコリーの和えものの完成写真

豆腐揚げから枝豆やにんじんが出てきて、いろどりも綺麗です!たれにひと手間加えてブロッコリーにも良く合う味付けにしました。

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ブロッコリー5〜6房
  • 鰹節少々
  • ごま油小さじ2分の1杯
  • 白だし小さじ2分の1杯
  1. 材料はこちらです。豆腐揚げはパッケージの表示通りに加熱します。

  2. ブロッコリーは小分けにします。

  3. 鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを2分茹でます。

  4. 器に鰹節、ごま油、白だしを入れます。

  5. 4に、豆腐揚げを手で小さくちぎりながら入れます。

  6. 5にブロッコリーを入れ、全体を混ぜ合わせたら完成です。

上手に作るコツ

豆腐揚げはレンジ加熱直後は熱いので、最初に加熱して少し冷めてからちぎって下さい。

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