チキンと白滝のチャプチェ
てりマヨチキンとしらたきをチャプチェにアレンジしてみました。
使用する冷凍食品
- てりマヨチキン1袋
材料(1人分)
- 白滝200g
- ピーマン1個
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2本
- 白ごま小さじ1
- ごま油大さじ1
- 醤油大さじ1
- コチュジャン大さじ2
- 砂糖大さじ1
- みりん小さじ2

白滝は、沸騰した湯にいれ2〜3分茹でます。

フライパンにごま油、細切りにした人参、ピーマン、スライスした玉ねぎをいれ5〜6分炒めます。

2のフライパンに、表示通り温めスライスしたチキン、1の白滝、醤油、コチュジャン、砂糖、みりんをいれ汁気がなくなるまで炒めます。

汁気がなくなったら器に盛り付け、白ごまをかけて完成です。
上手に作るコツ
よく炒めることがポイントです。
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