マイページなすとチキンの油淋鶏
なすとチキンをつかって油淋鶏をつくりました。
使用する冷凍食品
材料（2〜3人分）
- なす1本
- 刻み白ネギ20g
- 醤油大さじ1
- 酢大さじ1
- みりん小さじ2
- はちみつ小さじ2
- 酒大さじ1
耐熱容器にきざみ白ネギ、醤油、酢、みりん、はちみつ、酒をいれ軽く混ぜたらレンジで1分加熱します。
乱切りにしたなすと、表示通り温め小さめに切ったチキンをフライパンで5〜6分炒めます。
2のなすがしんなり柔らかくなったら、器に移し、1のタレをたっぷりかけたら出来上がりです。
上手に作るコツ
タレをレンジで加熱することでネギの辛味がなくなるので、レンジで加熱することがポイントです。
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