ミニスイートポテトタルト
ビスケットを使ってタルト生地にし、スイートポテトをのせました。市販の組み合わせで簡単にデザートの出来上がり♪ 少しハードルが上がるスイーツですが、失敗なしの手軽さです。
使用する冷凍食品
- スイートポテト2個
材料(2人分)
- ビスケット25g
- バター10g
- ホイップクリーム適量
- シナモン(お好みで)少量

こちらが材料です。 スイートポテトは自然解凍しています。 バターは電子レンジで15秒加熱して溶かします。

ビスケットは袋に入れて麺棒などで細かく砕きます

シナモン、溶かしバターを入れて手でよく揉み込みます

しっとりとするまで揉みます

カップに4をいれます。

ラップを使って手で生地を押しつけます。 生地を落ち着かせるため冷蔵庫で30分冷やします。

中央にホイップクリームをのせます

スイートポテトは丸型に形を整えます

クリームの上にスイートポテトをのせたら完成です。
上手に作るコツ
ビスケット生地は冷蔵庫で冷やすと生地が落ち着きます
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