チャーハンのきのこあんかけ

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しめじと玉ねぎでつくったあんかけをチャーハンにたっぷりかけてみました。

れしぴ提供：タマさん

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1. 1

   チャーハンは表示通り温め、器にのせます。

2. 2

   フライパンにほぐしたしめじとスライスした玉ねぎをいれ、4〜5分炒めます。

3. 3

   めんつゆとaの水150mlを合わせます。

4. 4

   片栗粉とbの水大さじ1を合わせます。

5. 5

   2を炒めたら3を加え3〜4分煮詰めます。

6. 6

   5の火を止め、4の水溶き片栗粉を加えとろみがついたら再度火をつけ1〜2分加熱します。

7. 7

   6のあんかけを1にかけ、きざみねぎを散らしたら出来上がりです。