かぶと五穀米入り赤飯のリゾット

かぶと五穀米入り赤飯のリゾットの完成写真

柔らかいかぶと、五穀米入り赤飯の食感が良いクリームリゾットです。梅干しが味のアクセントになっています!

れしぴ提供:mokoちゃんさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • かぶ(小)1個
  • 牛乳100cc
  • 生クリーム小さじ2杯
  • 水50cc
  • コンソメ小さじ2分の1杯
  • 粉チーズ適量
  • 梅干し1個
  1. 材料はこちらです。赤飯おにぎりはパッケージの表示通りに加熱します。

  2. かぶは、皮をむき小さく切ります。

  3. 鍋に、水、牛乳、生クリーム、かぶ、コンソメを入れ中火にかけます。

  4. 牛乳が煮立つ直前で弱火にし、赤飯おにぎりを崩しながら入れます。

  5. 粉チーズを適量入れ、牛乳にとろみがつくまで混ぜて火を止めます。

  6. 器に移し、梅干しを乗せて完成です。

上手に作るコツ

強火で調理すると牛乳が吹きこぼれるので、中火以下で調理しましょう。

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