かにクリームとほうれん草の春巻き

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パリパリとろーり食感が美味しい春巻きです。

れしぴ提供：ゆずかさん

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   かにクリームコロッケは電子レンジで1分ぐらい温めておく。

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   ほうれん草は洗ってラップに包み、1分加熱して冷水で冷やす。 水気をよく絞って小さめにカットする。

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   春巻きの皮の上にかにクリームコロッケ、周りにほうれん草、最後にチーズをのせる。

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   角を折り、両端を折り、くるくるときつめに巻いて少し水をつけて端を止める。

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   180℃の油で3分程、表裏返しながらきつね色になるまで揚げる。

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   盛り付けて完成。