ホタテとジャガイモのアヒージョパイ
ホタテとジャガイモのアヒージョが入ったクリーミーなパイです。アヒージョが完成された味なので簡単に美味しく作れます♪
使用する冷凍食品
材料(2〜3人分)
- バター15g
- 牛乳100ml
- 小麦粉大さじ1
- ⭐︎卵黄1個
- ⭐︎水少量
- ⭐︎塩・こしょう少々

耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで500w20〜30秒加熱し、バターを溶かす。溶かしたバターに小麦粉を入れてよく混ぜる。

①の容器に牛乳を半分の量入れ、よく混ぜ、電子レンジで500w30秒加熱する。

残りの牛乳を入れてよく混ぜ、電子レンジで500w1分程半〜2分加熱する。

パッケージ通りに解凍したアヒージョを③のホワイトソースに入れて和える。

パイシートを解凍し、綿棒or菜箸で伸ばし、写真のようにカットする。

パイシートに④をのせ、切った部分をつなぎ合わせる。

⭐︎を混ぜて卵液を作り、表面に塗る。

180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。
上手に作るコツ
ホワイトソースを作るのが面倒な時は市販のホワイトソースを使えば更に時短で作れます!
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