ホタテとジャガイモのアヒージョパイ

ホタテとジャガイモのアヒージョパイの完成写真

ホタテとジャガイモのアヒージョが入ったクリーミーなパイです。アヒージョが完成された味なので簡単に美味しく作れます♪

れしぴ提供:PIROさん

使用する冷凍食品

材料(2〜3人分)

  • バター15g
  • 牛乳100ml
  • 小麦粉大さじ1
  • ⭐︎卵黄1個
  • ⭐︎水少量
  • ⭐︎塩・こしょう少々
  1. 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで500w20〜30秒加熱し、バターを溶かす。溶かしたバターに小麦粉を入れてよく混ぜる。

  2. ①の容器に牛乳を半分の量入れ、よく混ぜ、電子レンジで500w30秒加熱する。

  3. 残りの牛乳を入れてよく混ぜ、電子レンジで500w1分程半〜2分加熱する。

  4. パッケージ通りに解凍したアヒージョを③のホワイトソースに入れて和える。

  5. パイシートを解凍し、綿棒or菜箸で伸ばし、写真のようにカットする。

  6. パイシートに④をのせ、切った部分をつなぎ合わせる。

  7. ⭐︎を混ぜて卵液を作り、表面に塗る。

  8. 180℃のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。

上手に作るコツ

ホワイトソースを作るのが面倒な時は市販のホワイトソースを使えば更に時短で作れます!

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