マイページ牛めしで天津飯
牛めしをごはんにして天津飯にしてみました。 甘辛いごはんと甘酢あんがとてもよく合います！
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- 卵1個
- カニ蒲鉾2本
- 椎茸1個
- カンタン酢大さじ1.5
- 醤油小さじ1/2
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 小ネギ少量
- 水100ml
- 片栗粉小さじ1
- 食用油適量
こちらが材料になります。 牛めしは表示通りに加熱して下さい。
フライパン又は鍋に水を入れてカンタン酢、醤油、鶏がらスープの素、を入れて火にかけます。 薄くスライスした椎茸を入れて沸騰させます。
片栗粉に少量の水を入れてとろみをつけます。 これで餡の完成です。
牛めしおにぎりはほぐして皿にふんわりとのせます
卵を割ほぐし、カニ蒲鉾をほぐしてかき混ぜます。
フライパンに油を入れて強火にし、5を流し入れて半熟の状態で火を止めます
素早くごはんの上に6をのせます
3の餡をかけて小口切りに切ったネギをかけたら完成です
上手に作るコツ
卵は強火で一気にかき混ぜて半熟の状態で火を止めて下さい。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。
