ハンバーグでボロネーゼ風パスタ
冷凍ハンバーグを使ってお子さまから大人まで大好きなボロネーゼ風のパスタにアレンジしました。 ハンバーグを使うので、玉ねぎを切ったり、ひき肉を炒める手間もなくあっという間に仕上がります♫ パスタの他、ごはんの上にのせてチーズをかけてオーブンで焼けばドリアにも!
使用する冷凍食品
- ミニハンバーグ1袋
材料(2人分)
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- トマトジュース200cc
- 赤ワイン大さじ2
- コンソメ小さじ1/2
- 塩こしょう少々
- バター10g
ハンバーグは袋の表示通りに解凍する。
にんにくはみじん切りにする。
鍋ににんにく、オリーブオイルを入れて弱火で香りが立つまで炒め、ハンバーグを加えて粗めにほぐしながら炒める。
赤ワインを入れて、アルコールを飛ばしながら炒める。
トマトジュース、コンソメを加えて煮立ったらふたをして5分程煮る。
塩こしょうで味を整え、バターを加えて完成。
上手に作るコツ
オリーブオイルににんにくの香りをしっかりうつすことで、おいしく仕上がります。 トマトジュースの代わりに、トマト缶でも同様に作れます。 お好みで、粉チーズをかけてもおいしいです。
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