ハンバーグでボロネーゼ風パスタ

ハンバーグでボロネーゼ風パスタの完成写真

冷凍ハンバーグを使ってお子さまから大人まで大好きなボロネーゼ風のパスタにアレンジしました。 ハンバーグを使うので、玉ねぎを切ったり、ひき肉を炒める手間もなくあっという間に仕上がります♫ パスタの他、ごはんの上にのせてチーズをかけてオーブンで焼けばドリアにも!

れしぴ提供:ゆかさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • にんにく1かけ
  • オリーブオイル大さじ1
  • トマトジュース200cc
  • 赤ワイン大さじ2
  • コンソメ小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • バター10g
  1. ハンバーグは袋の表示通りに解凍する。

  2. にんにくはみじん切りにする。

  3. 鍋ににんにく、オリーブオイルを入れて弱火で香りが立つまで炒め、ハンバーグを加えて粗めにほぐしながら炒める。

  4. 赤ワインを入れて、アルコールを飛ばしながら炒める。

  5. トマトジュース、コンソメを加えて煮立ったらふたをして5分程煮る。

  6. 塩こしょうで味を整え、バターを加えて完成。

上手に作るコツ

オリーブオイルににんにくの香りをしっかりうつすことで、おいしく仕上がります。 トマトジュースの代わりに、トマト缶でも同様に作れます。 お好みで、粉チーズをかけてもおいしいです。

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