鮭と帆立の和風スパゲッティ
鮭の塩焼きと帆立、いくらをのせた和風のスパゲッティです。 魚介の旨味がたまらない一品です♪
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- パスタ1人分
- 帆立2個
- いくら小さじ2
- 梅茶又は塩少々
- オリーブオイル大さじ1
- ニンニク1片
- 紫玉ねぎ少量
- 貝割れ大根少量

こちらが材料になります。 鮭の塩焼きは表示通りに加熱して下さい。 パスタは通常通り茹でます。

フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたニンニクを入れて香りを出します。 そこにぶつ切りにした帆立を入れてサッと炒めます。

鮭は皮を取り、身をほぐして加えます

みじん切りにした紫玉ねぎも入れて炒めます。

茹で上がったスパゲティと茹で汁を少量入れます。 そこに梅茶又は塩を入れて素早く絡めます。

皿に盛り付けてイクラ、貝割れ大根を上にのせたら完成です。
上手に作るコツ
ほたてはあまり火を通しすぎずに素早くパスタと絡めて下さい。
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