鮭と帆立の和風スパゲッティ

鮭と帆立の和風スパゲッティの完成写真

鮭の塩焼きと帆立、いくらをのせた和風のスパゲッティです。 魚介の旨味がたまらない一品です♪

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • パスタ1人分
  • 帆立2個
  • いくら小さじ2
  • 梅茶又は塩少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • ニンニク1片
  • 紫玉ねぎ少量
  • 貝割れ大根少量
  1. こちらが材料になります。 鮭の塩焼きは表示通りに加熱して下さい。 パスタは通常通り茹でます。

  2. フライパンにオリーブオイルを入れてスライスしたニンニクを入れて香りを出します。 そこにぶつ切りにした帆立を入れてサッと炒めます。

  3. 鮭は皮を取り、身をほぐして加えます

  4. みじん切りにした紫玉ねぎも入れて炒めます。

  5. 茹で上がったスパゲティと茹で汁を少量入れます。 そこに梅茶又は塩を入れて素早く絡めます。

  6. 皿に盛り付けてイクラ、貝割れ大根を上にのせたら完成です。

上手に作るコツ

ほたてはあまり火を通しすぎずに素早くパスタと絡めて下さい。

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