懐かしい味♪ナポリタンうどん
もっちり麺にナポリタンのお味が合う!くせになりますよ(^^)/
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- ☆砂糖小さじ1
- ☆ケチャップ大さじ4
- ☆中濃ソース大さじ1/2
- ☆牛乳大さじ3
- (あれば生クリーム)大さじ1
- ☆にんにくすりおろし小さじ1/2
- ウインナー2本
- コーン適宜
- 玉ねぎ1/4個
- しいたけ1個
- ブロッコリー適宜
- 粉チーズ適宜
- バター30g
※うどんは表示通り解凍しておく *ブロッコリーは茹でておく ※玉ねぎと椎茸は薄切り、ウインナーは食べやすくカットしておく。 *☆の材料を混ぜ合わせておく
フライパンにバター20グラムを溶かし、玉ねぎと椎茸を軽く炒める。
次にウインナー、コーンを入れて軽く炒め、別皿に出しておく。
フライパンをさっと拭き、バター10グラムを追加してうどんを炒める。
フライパンに、先ほど取り出した野菜類を戻し、合わせておいたソースも入れてとろりとするまで中火で火を入れる。
火を止めて、あれば分量の生クリームを入れて混ぜ合わせる。 仕上げにブロッコリーを飾って出来上がり。
上手に作るコツ
先にソースの材料を混ぜ合わせておくのが成功のコツです! うどんをバターで炒める工程で、うどん自体のおいしさが引き立ちます! 是非やってみてください!
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